Hoy hemos ido a visitar a José Montoya y su rebaño en el cobertizo de Montcada. Después de perdernos varias veces por la carretera, finalmente logramos encontrar el cobertizo escondido entre el cementerio de Collserola y la autopista. Este cobertizo no es suyo, está construido por el consorcio y le ceden el espacio a cambio que que se encargue de la gestión de los bosques de Collserola. Actualmente tiene unas 500 ovejas, que hoy la mayoría estaban cuidando de los corderos recién nacidos. Las ovejas de Montcada están alimentadas con producción ecológica, pero a la hora de vender no hay mercado, por lo tanto, la carne, la tienen que vender a precio convencional. Según el pastor, tal y como está planteado el sistema, no es un negocio rentable, los pocos ingresos que tiene de vender carne y las dos subvenciones no dan para mas que para cubrir los gastos y especialmente para pagar la paja y cereales que alimentan les ovejas los días que no van a pastar. A parte de las ovejas tiene también unas veinte cabras. Esto es debido a que el consorcio quiso hacer un “experimento”. Aun así, según el, no son útiles para limpiar porque se lesionan fácilmente.
También tuvimos la ocasión de ver el resto de las instalaciones, el patio, el estercolero y la basa. Dedica 365 dias al año al cuidado de los rebaños y las ayudas que recibe son muy pocas, por no hablar del poco dinero que gana con ello. Los estudiantes de la escuela de pastores aguantan poco tiempo antes no se dedican a otras cosas. Aun así él disfruta con lo que hace y esta dispuesto a invertir el tiempo y esfuerzo que haga falta para cuidar a las ovejas y los bosques.
0 Comentarios
Deja una respuesta. |
AutorComisión de Comunicación y Memoria Archivos
Enero 2018
Categorías |