Esta mañana bien temprano nos hemos citado todos en el Resso de Rubí. Muchos de nosotros nunca habíamos estado aquí y es un sitio muy interesante. Lo primero que hemos hecho al llegar es una reunión para preparar todo el material y nos hemos dado cuenta que no teníamos proyector ni tampoco ningún ordenador que funcionara. Mientras resolvíamos el problema, hemos tomado café y Dani nos ha explicado cómo se construyó el prototipo Resso. Una vez ya tenemos todo preparado para los pechakucha empezamos la sesión CARTOGRAFÍALEGISLACIÓNBUSINESS PLANE 1:500Al final de la interesante jornada de hoy, lo celebramos con una apetitosa barbacoa. Es una buena manera de compartir conocimiento y hacernos a parte de compañeros buenos amigos.
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Seguimos en el Ágora trabajando y debatiendo. Durante la jornada de hoy hemos acabado de perfilar todos los datos del día pasado. La comisión de Business Plan está empezando a ordenar toda la información que tenemos a día de hoy. Se aproxima el final y ahora tenemos que empezar a filtrar toda esta información y crear un discurso ordenado. La mejor manera de ordenar esta información es cruzando las comisiones anteriores. Hemos tomado la decisión de crear nuevas comisiones para llevar a cabo todo este trabajo sin deshacer las anteriores, es decir, trabajaremos en paralelo. COMISIÓN MODELOEsta comisión estará formada por uno o dos miembros de cada grupo anterior. Su misión es defender los argumentos y exponer el trabajo en grupo. Los participantes que se han unido hasta ahora son Cartografía Sergi Ballester y Grace Legislación Clara Vila y Duna Molina Business Plan Montse Barceló E 1:500/2000 Guille de Alfonso COMISIÓN MODELOTambién está formada por una o dos personas de cada comisión anterior. Este grupo deberán empezar a pensar cómo se unirá y se sintetizará toda la información. Los participantes de cada comisión son Cartografía Clàudia Honorato Legislación Roger Benedí Business Plan Miguel de Rojas E 1:500/2000 Helena Majó El lunes que viene cada comisión presentará un pechakucha, este ejercicio se realizara con el fin de hacer una primera aproximación al filtro de la información.
La próxima sesión se realizará en el Ressò de Rubí, toda la información la encontrarás en: CARTOGRAFÍALa comisión cartografía hemos presentado los planos con todas las capas de información interesante del parque. El cruce de estas capas nos ha llevado a la siguiente propuesta. La primera aproximación a una porción de parque que, en caso de ser quemada, podría ser de forma controlada. Proponemos también una posible manera de fragmentar los ámbitos a tratar según las infraestructuras viarias. El siguiente paso que haremos será plantearnos los mecanismos de limpieza de estos ámbitos. Una de las capas de información que nos ha llamado la atención es la de las masías y su uso actual. A partir de aquí nos proponemos estudiar cuales de ellas nos interesan para una posible intervención. LEGISLACIÓNDes de la comisión hemos hecho un análisis de cómo se gestiona el suelo del parque 60% privado y un 40% público. El suelo público corresponde a unas 2.300 Ha, se divide en dos grandes partes, unas áreas de especial protección de 900 Ha y las otras 1.184 Ha destinadas a un plan masías aprobado y ejecutado con un total de 10 masías. Estos planes se hacen de forma anual y con subvenciones a posteriori. El coste son de 35€/Ha de bosque intenso. El coste de redacción son 1.000€ ya que lo tiene que hacer un técnico forestal. Una vez redactado se hacen una serie de propuestas. Estos planes tienen una duración de 20-30 años. El ayuntamiento de Sant Cugat ha cedido su gestión al parque para generar un paquete que se pueda llevar a concurso para que se gestione. El suelo privado corresponde a unas 4.800 Ha, un 7% de estas están gestionadas. Aunque el Ayuntamiento las subvenciona, no se puede obligar a los usuarios privados a llevar a cabo esta gestión. Lo que proponemos es hacer una campaña para los propietarios privados para que se les muestre la importancia de la limpieza forestal y disminuir el riesgo contra incendios. La gestión de la parte privada del parque tiene muchísimo potencial. Según el técnico del parque, la gestión ganadera, es un complemento. Pero evidentemente tendríamos que estudiar cuál de los dos modelos tiene más potencial o si la clave está en combinarlos. PASTORESSegún los análisis hechos hasta ahora y según los modelos que hemos visitado, para poder tener un beneficio de la carne de las ovejas no sale a cuenta que limpien el bosque sino que estén quietas en el cobertizo para que engorden y entonces haya más carne. Aunque las ovejas salgan a pastar, al final se venderían los corderos de peor calidad, es por esto que deberíamos dar suplementos alimentarios. Se limpian 20 ha de 40 metros de ancho y 5 de largo. El matadero compra los corderos enteros, excluyendo las de producción ecológica ya que la industria no tiene ningún canal de distribución para esta carne y nadie la compra. Aun así se vende igualmente la carne de producción ecológica a valor de carne normal. Más o menos se pueden gestionar 500 ovejas por pastor. Además está planteando recuperar una zona de cultivo para cultivar el alimento de las ovejas. Si se reducen los costes de alimentación (se necesitan 1.000 kg al día) se podría plantear un modelo rentable. BUSINESS PLANLa comisión nos plantea un escenario de lo que costaría un GIF (Gran Incendio Forestal) con un modelo actual, qué costaría un GIF con un modelo forestal ideal, en mosaico y el coste de implantación del mosaico con el del GIF actual.
La explotación ganadera costaría mas en las inversiones que en la gestión posterior. Se tienen que tener áreas agrícolas, cobertizo para dormir, comida, etc. El modelo forestal parece que puede salir más rentable. El modelo híbrido podría tener un beneficio 0. La explotación agrícola no sale a cuenta, parece deficitaria. La explotación forestal de olivos parece ser más rentable que la de las viñas porque, entre otras cosas, se tiene que tener en cuenta las pendientes y terrazas, que tendría un coste inviable. Tenemos que tener en cuenta que en Collserola no podemos plantar una especie invasora, por lo tanto, las encinas y robles son las especies que nos irían mejor. Hoy hemos ido a visitar a José Montoya y su rebaño en el cobertizo de Montcada. Después de perdernos varias veces por la carretera, finalmente logramos encontrar el cobertizo escondido entre el cementerio de Collserola y la autopista. Este cobertizo no es suyo, está construido por el consorcio y le ceden el espacio a cambio que que se encargue de la gestión de los bosques de Collserola. Actualmente tiene unas 500 ovejas, que hoy la mayoría estaban cuidando de los corderos recién nacidos. Las ovejas de Montcada están alimentadas con producción ecológica, pero a la hora de vender no hay mercado, por lo tanto, la carne, la tienen que vender a precio convencional. Según el pastor, tal y como está planteado el sistema, no es un negocio rentable, los pocos ingresos que tiene de vender carne y las dos subvenciones no dan para mas que para cubrir los gastos y especialmente para pagar la paja y cereales que alimentan les ovejas los días que no van a pastar. A parte de las ovejas tiene también unas veinte cabras. Esto es debido a que el consorcio quiso hacer un “experimento”. Aun así, según el, no son útiles para limpiar porque se lesionan fácilmente.
También tuvimos la ocasión de ver el resto de las instalaciones, el patio, el estercolero y la basa. Dedica 365 dias al año al cuidado de los rebaños y las ayudas que recibe son muy pocas, por no hablar del poco dinero que gana con ello. Los estudiantes de la escuela de pastores aguantan poco tiempo antes no se dedican a otras cosas. Aun así él disfruta con lo que hace y esta dispuesto a invertir el tiempo y esfuerzo que haga falta para cuidar a las ovejas y los bosques. Hoy hemos estado todo el día reunidos en el Ágora. Estos días han sido muy intensos, los demás talleres de la universidad se están planteando la opción de cambiar el tema principal del curso. Aunque nosotros ya hicimos esta reflexión hace tiempo, debido a las huelgas, el ritmo del taller ha bajado un poco. Pero no pasa nada, estamos en jornadas de reflexión y aprovechando para reunirnos con pastores, bomberos y demás colaboradores del proyecto. Estos días en el Ágora hemos estado hablando de números y planteando una posible entrega interna para la próxima semana. Ya estamos a mitad de curso y estamos empezando a ordenar el discurso, esto puede ayudar, cada comisión deberá exponer con material gráfico sus conclusiones.
Hoy hemos aprovechado nuestro día de fiesta para ir de excursión. La visita a un cobertizo situado cerca de Arbúcies, El molí de Can Aulet, se trata de una casa de turismo rural cerca de Girona, es un antiguo molino del siglo XVI, rodeado de prados y bosques, cerca del rio. Su pequeño rebaño de ovejas pasta por los alrededores, libres y felices. Se alojan en un cobertizo, consideramos que un híbrido entre temporal y permanente. Se ha construido a lo largo de los años, con materiales de proximidad y la mayoría de coste 0. Las ovejitas embarazadas disponen de espacios especiales para dar a luz y poder dar el mejor cuidado a las crías. También dispone de espacios para vacunar las ovejas y poder tratarlas cuando se ponen enfermas. El cobertizo dispone de espacio suficiente para guardar la comida y otros utensilios para cuidar a los animales. Ernest el pastor, nos ha comentado que la mejor manera de que las ovejas sean eficientes seria acotando las franjas que tienen que limpiar con vallas. Ha sido una jornada muy productiva, hemos aprendido muchas cosas nuevas |
AutorComisión de Comunicación y Memoria Archivos
Enero 2018
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